Aktuelle Branchen-NEWS für Gastronomie, Hotellerie, Getränkehandel, Wirtschaft und Industrie.

Interview: NAÏS Q10 – Der Anti-Aging-Drink
09:52
Die Innovation der Nutrikosmetik: Ein Getränk, das dem Alterungsprozess entgegenwirkt! NAÏS Q10 verspricht durch die Kombination von Bio-Granatapfelsaft und Coenzym Q10 die Elastizität und Festigkeit der Haut zu verbessern. Nach dem Motto „Vorbeugen...

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Interview: Gourmeo.com – Der private "Shopping-Club"
12:18
Im Januar 2012 haben sich die Online-Portale „Tablespots“ und „Gourmeo“ zusammengeschlossen, um unter letzterem Namen ein neues Konzept zu entwickeln. Unter der gemeinsamen Marke können Gourmeo-Mitglieder kulinarische Erlebnisse mit bis zu 50%...

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Interview: "My-Gastro-App" – Das neue Kundenbindungstool
11:52
„My-Gastro-App“ wurde speziell für die Anforderungen der Gastronomie entworfen und ermöglicht dem Gastronom, seine eigene App zu erstellen. Im Gegensatz zu anderen Anbietern bietet“ My-Gastro-App“ die Möglichkeit, Corporate Design und Logo zu...

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Brau Holding International setzt positive Entwicklung fort
16:36
Die Brau Holding International hat ihre positive Entwicklung auch in 2011 fortgesetzt. Mit 5,3 Millionen Hektolitern setzten die Brauereien der Brau Holding International insgesamt 0,5 Prozent mehr eigenes Bier ab als im Vorjahr. Der Getränkeabsatz...

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Frank Fleck übernimmt Strategieentwicklung bei Lekkerland
11:45
Am 1. März 2012 übernimmt Frank Fleck als Senior Vice President Corporate Strategy and Business Development bei der Lekkerland AG & Co. KG Verantwortung. In dieser Funktion berichtet er direkt an den Vorstandsvorsitzenden Michael Hoffmann.

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HassiaGruppe schreibt Absatzplus
14:46
Die HassiaGruppe verteidigte auch in 2011 erfolgreich ihre Spitzenposition in der Brunnenindustrie.

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Tablespots übernimmt Gourmeo
08:52
Das Reservierungsportal Tablespots hat den Mitbewerber Gourmeo übernommen, unter dessen Namen geht es jetzt weiter. Wir haben mit Tablespots-Mitgründer Tobias Böcker gesprochen.

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Entspanntes Gespräch im eigenen Café: Zeitung und Versicherung werden Gastgeber
16:58
Eine Versicherung und eine Zeitung setzen auf das eigene Café, um den Dialog mit Lesern, Kunden, Bürgern zu fördern. Wir stellen vor: das Next Door Chicago und das Winnipeg Free News Café.

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*nomy verlost 2 Tickets für Bocuse d´Or im Rahmen der Intergastra 2012
09:33
Für spontane Kulinariker: Der *nomyblog verlost zusammen mit Lillet 2 Tickets für den Kochwettbewerb Bocuse d´Or in Stuttgart, der im Rahmen der Intergastra stattfindet. Jetzt mitmachen!

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Restaurant Day in Finnland: Jeder kann für einen Tag Gastronom werden
09:52
Wir sind auf eine coole Idee aus Finnland gestoßen: den Restaurant Day. An diesem Tag kann jeder, der sich für Food begeistert, Spaß am Kreativen hat und idealerweise kochen oder Getränke kreieren kann, ein Restaurant, ein Café oder eine Bar eröffnen.

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Hörbuch-Tipp: So geht Gastronomie heute
14:47
Handfeste Tipps für besseren Service, für bessere Mitarbeiterführung und -motivation und für mehr Umsatz gibt es jetzt in Hörbuchform: Gastronomie-Expertin Vanessa Koch erklärt, wie sie und ihr Mann im eigenen Unternehmen mit System erfolgreich sind.

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ABSOLUT Invite - Bartender Competition
03:00
(mer) Vom 02. bis 04. März 2012 lädt ABSOLUT VODKA das Who is Who der internationalen Barszene nach Stockholm ein. Dort findet zum zweiten Mal ABSOLUT Invite statt, ein Wettbewerb für Bartender. An dem Wochenende sind die geladenen Teilnehmer aufgefordert, ihr Können in drei verschieden Bereichen unter Beweis zu stellen,...

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Neue Technik für neue Produkte drinktec 2013: Der innovative AfG-Markt stellt auch die ...
03:00
(mer) Frankreich führte im Januar 2012 die so genannte "Cola-Steuer" für alle mit Zucker oder Süßstoff angereicherten Getränke ein. In Ungarn gibt es bereits seit September 2011 eine "Chips-Steuer", die unter anderem übermäßig süße Getränke betrifft. Auch die USA erwägen die Einführung einer solchen Abgabe. Diese und andere aktuelle Entwicklungen...

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Bordeaux meets ZWIESEL KRISTALLGLAS auf der ProWein 2012 "100 Bordeaux-Weine für jeden ...
03:00
(mer) Vom 4. bis 6. März 2012 finden im Rahmen der ProWein in Düsseldorf täglich zwei Infotainment- Degustationen am Messestand von ZWIESEL KRISTALLGLAS in Kooperation mit dem Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) statt. Renommierte Weinexperten, darunter Thomas Sommer, bester Sommelier Deutschlands und Chefsommelier des Gourmetrestaurants SchlosshotelLerbach, zeigen pro...

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Bowmore präsentiert sein neues hochwertiges Design und Packaging
03:00
(mer) Bowmore, der erste Islay Single Malt Whisky, stellt heute sein brandneues Packaging der Marke vor - eine Premium-Geschenkbox und ein aufgefrischtes Flaschendesign für allle Produkte. Die 18-jährige Variante wird in Deutschland als erste Verkaufseinheit Anfang März 2012 in der neuen Ausstattung an die Kunden ausgeliefert, während die anderen Varianten...

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Aperol – Erfolgskurs in Orange Trend-Spirituose reiht sich in den Kreis der "Best Brands ...
03:00
(mer) Zu Beginn des neuen Jahres katapultiert sich Aperol auf das Siegerpodest der "Best Brands 2012" und baut damit seinen Erfolg weiter aus. Auf der neunten Preisverleihung am 9. Februar in München ehrten die Initiatoren die Spirituosen-Marke als Neueinsteiger in der Kategorie "Beste Wachstumsmarke": von insgesamt 251 Anwärtern aus 38...

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Brasilianischer Wein - Wie das Einatmen frischer Luft nach einem langen Winter Weine und Sekt ...
03:00
(mer) Das Jahr 2011 war für den brasilianischen Wein von großer Bedeutung. Die weltweite Aufmerksamkeit stieg, und auch der Markteintritt nach Asien - angebahnt durch ein, mit einem beträchtlichen Geschäftsvolumen versehenes, überraschend großes Handelsabkommen mit demMarktriesen China - eröffnete dem brasilianischen Wein neue Horizonte.

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Spanischer Stolperstein: Der Gebrauch von 'hay' und 'estar'
11:50
Was war noch mal der genaue Unterschied von 'hay' und 'estar'? Diese beiden Verben führen immer wieder bei Sprachlehrlingen zu größter Verwirrung. Dabei ist die Verwendung von 'hay' und 'estar' eigentlich ganz leicht, sobald Sie einmal den Dreh raus haben. Lesen Sie im folgenden Artikel, wann Sie welches Verb verwenden...

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Rezepte zur Fastenzeit
11:34
Sie wollen in der Fastenzeit vierzig Tage lang auf Fleisch verzichten? Vielleicht fehlen Ihnen noch Kochideen? Hier zeigen wir Ihnen einfach zuzubereitende Rezepte für die Fastenzeit, bei denen Sie nichts vermissen werden.

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Sportfotografie: Wann ist ein Sportfoto ein gutes Foto?
11:09
Klar, jeder kennt die Sportfotos aus den Tageszeitungen und den Magazinen der unterschiedlichen Sportarten. Da sind dann Spitzensportler vor gigantischen Kulissen abgebildet. Top-Fußballer in Top-Stadien mit Fanmassen im Hintergrund. Aber braucht ein gutes Sportfoto tatsächlich die Stars? Nein! Worauf es ankommt, finden Sie hier in einer Zusammenfassung.

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Wie Sie jemanden auf Spanisch begrüßen
11:02
Hola, ¿qué tal? Im Spanischen gibt es verschiedene Möglichkeiten, sich zu begrüßen. Je nach Situation sollten Sie die angemessene Begrüßungsform wählen. In der Geschäftswelt beispielsweise geht es sehr formell zu, während am heimischen Frühstückstisch schon ein simples ¡Hola! genügt. Lesen Sie hier, in welcher Situation Sie Ihrem spanisches Gegenüber mit...

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Den Weg auf Spanisch beschreiben
10:27
Sicherlich kennen Sie das von Ihren Reisen in fremde Städte: Sie nehmen die falsche U-Bahn und verlaufen sich im Trubel von Barcelona. Und Sie sprechen die Sprache des Landes nicht gut genug, um sich wirklich zurechtzufinden. Dabei ist es ganz leicht, auf Spanisch nach dem Weg zu fragen. Hierfür müssen...

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